Ingredientes:
-100g de avena
-175g de harina integral
-150g de azúcar rubia
-100ml de aceite
-2 cucharadas de miel
-1 cucharadita de bicarbonato
-2 cucharadas de agua caliente
-1 huevo
Preparación:
-precalienta el horno a 180º.
-En un bowl mezcla la harina, el azúcar y la avena (reserva).
-En un sartén calienta el aceite junto con la miel hasta que se disuelva la miel.
-Aparte junta el bicarbonato con el agua caliente hasta disolver.
-Junta la mezcla de bicarbonato con el aceite y mezcla con cuidado que se van a hacer burbujas. Echa la mezcla en el bowl con la harina, el azúcar y la avena y también le echamos el huevo. Mezcla hasta obtener una masa.
-Con tus manos húmedas hazle la formas a lamas haciendo todas las galletas.
¡¡Hornea hasta que estén doradas, y listo!!
¡Muy rápidas y ricas!!!
Disfrútalas!!
Receta de @clauvarleta