Queque de manzanas


Ingredientes:

130g de mantequilla a temperatura ambiente

3 huevos

150g de azúcar

1 cucharadita de vainilla

200g de harina

1 cucharadita de polvos para hornear

2 cucharadas de canela

2 manzanas medianas

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados

Agarra las manzanas y córtalas en tajos. Luego haz varios cortes alargados pero procura No llegar al fondo, agrégales 1 cucharada de canela y revuelve.

En un bowl pon la mantequilla, el azúcar y la vainilla y revuelve con una espátula hasta integrar. Luego integra de a uno los huevos.

Por último tamiza la harina, la canela sobrante y los polvos de hornear, e integra nuevamente hasta obtener una masa suave y brillante!

En un molde circular previamente engrasado agrega la mezcla y por último las manzanas cortadas por encima.

Lleva al horno previamente precalentado

durante 20 a 30 minutos.

Y listo! Rico y económico este delicioso queque de manzanas!!!


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