Mousse de Chocolate

Actualizado: oct 9

Ingredientes :

-200gr. de chocolate

-50gr. de azúcar

-100gr. de crema

-4 huevos (separadas claras y yemas )

preparación:

1º En una licuadora pulveriza el azúcar.


2º Agrega la crema y SOLO las YEMAS

y derrite a baño maría.


3º En un recipiente aparte bate las claras

hasta que estén montadas.


4º Agrega a la mezcla de chocolate las claras

montadas de apoco con movimientos envolventes .


5º sirve el postre en pocillos y refrigera


6º disfruta y publica a las reces sociales con el #jose_delicias

Receta de: @thermomix adaptada por: @jose_deicias

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