Ingredientes :
-200gr. de chocolate
-50gr. de azúcar
-100gr. de crema
-4 huevos (separadas claras y yemas )
preparación:
1º En una licuadora pulveriza el azúcar.
2º Agrega la crema y SOLO las YEMAS
y derrite a baño maría.
3º En un recipiente aparte bate las claras
hasta que estén montadas.
4º Agrega a la mezcla de chocolate las claras
montadas de apoco con movimientos envolventes .
5º sirve el postre en pocillos y refrigera
6º disfruta y publica a las reces sociales con el #jose_delicias
Receta de: @thermomix adaptada por: @jose_deicias