Ingredientes:
250 g de harina, y algo más para espolvorear
50 g de manteca vegetal
½ cucharadita de sal
100 g de agua caliente
Tu relleno favorito
Preparación:
En un vaso disuelve la sal con el agua caliente.
En una procesadora vierte toda el agua con la sal
mas la manteca y la harina, amasa por 5 min.
Estira la masa y corta círculos grandes. En el centro
pon tu relleno favorito (en mi caso queso) luego humedece
tu dedo con agua y pásalo por todas las orillas, luego cierra
la empanada y lleva las orillas de un lado enrollando hasta que
llegues a la parte del relleno. Pinta por encima con un huevo y
hornea hasta que estén doradas por encima.
Y listo disfruta con tu familia y amigos!!
Receta de:@thermomix