Ingredientes:
6 Huevos separadas claras y yemas
1 taza de azúcar flor
1 1/4 de taza de harina
1 cucharadita de polvos para hornear
Manjar al gusto
azúcar flor para espolvorear
Preparación:
En una batidora eléctrica pon las claras y bate hasta que estén
montadas luego echa de apoco la mitad de la azúcar y reserva.
En otro bowl bate las yemas junto con la otra parte de azúcar
hasta que estén montadas y reserva.
En el bowl de las yemas echa la mitad de la harina los polvos
para hornear y la mitad de el merengue revuelve con una espátula
haciendo movimientos envolventes procurando no quitarle el aire
a nuestras claras cuando este perfecta mente integrado has lo mismo
con la otra mitad.
Pon la masa en una bandeja de horno previa mente engrasada y lleva al
horno entre 5-10 minutos
Deja enfriar y esparce el manjar por arriba y enrolla por ultimo espolvorea
con un poco de azúcar flor y listo comparte con tu familia
Que la disfruten !!!!
Receta de:@recetasnestle