leche asada (especial 18)

Actualizado: oct 6

Ingredientes:

500ml de leche

1/2 taza de azúcar

4 huevos

1/2 de azúcar para el caramelo

1 cucharada de vainilla


preparación:


En un sartén a fuego alto pon toda

el azúcar para el caramelo y revuelve hasta

formar un caramelo.Cuando lo hayas logrado

espárcelo con MUCHO CUIDADO en un molde

y reserva.


En una hoya pon toda la leche el azúcar y la vainilla

déjalo a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar.


Aparte bate los huevos a hasta que estén espumosos

y ve echando la mezcla de leche mientras bates.


pon toda la mezcla en la fuente con caramelo y lleva al

horno a baño maría durante 30m a 200º.


Cuando este listo deja enfriar dentro del horno.


Y listo disfruta con tu familia y amigos (sirve frío)

receta de: @clauvagleta


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