Brownies navideños

ingredientes para el brownie:


150g de mantequilla

240g de azúcar

70g de cacao

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 huevos

70g de harina

100g de chispas de chocolate


Ingredientes para el glaseado:

1 clara de huevo

El jugo de ½ limon

2 tazas de azucar flor

- Colorante verde



Preparación:

🎄Pon en un bowl a baño maría pon la mantequilla,

el azúcar, cacao y la esencia de vainilla, revuelve

a baño maría hasta que esté todo unido.



🎄Quita el bowl del baño maría y bate con una batidora

eléctrica por 6 minutos.

Pasado los 6 minutos, baja la velocidad y ve poniendo

uno a uno los huevos.



🎄Por último pon la harina junto con los chips de chocolate

y mezcla con una espatula hasta integrar,

lleva al horno en un molde plano previamente engrasado por

20 minutos a 180º.


Glaseado:

🎄Pon en un bowl la clara de huevo y el azucar (deves de echar

de apoco el azucar) Revuelve hasta obtener una mezcla blanca y brillosa.

Luego agrega el jugo del limon y el colorante, vuelve a mezclar.


Armado:

🎄Con un cortador de arbol corta el brownie en varios pedasos, luego con una cuchara deja caer un poco de glaseado haciendo unas lineas.


🎄Y listo !!

Asi de facil y rico !!


🎄Si quieres puedes ponerle un poco de chispitas navideñas!



¡Feliz Navidad 2020!




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