Jose Delicias
31 de dic de 2020
ingredientes para el brownie:
150g de mantequilla
240g de azúcar
70g de cacao
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
70g de harina
100g de chispas de chocolate
Ingredientes para el glaseado:
1 clara de huevo
El jugo de ½ limon
2 tazas de azucar flor
- Colorante verde
Preparación:
🎄Pon en un bowl a baño maría pon la mantequilla,
el azúcar, cacao y la esencia de vainilla, revuelve
a baño maría hasta que esté todo unido.
🎄Quita el bowl del baño maría y bate con una batidora
eléctrica por 6 minutos.
Pasado los 6 minutos, baja la velocidad y ve poniendo
uno a uno los huevos.
🎄Por último pon la harina junto con los chips de chocolate
y mezcla con una espatula hasta integrar,
lleva al horno en un molde plano previamente engrasado por
20 minutos a 180º.
Glaseado:
🎄Pon en un bowl la clara de huevo y el azucar (deves de echar
de apoco el azucar) Revuelve hasta obtener una mezcla blanca y brillosa.
Luego agrega el jugo del limon y el colorante, vuelve a mezclar.
Armado:
🎄Con un cortador de arbol corta el brownie en varios pedasos, luego con una cuchara deja caer un poco de glaseado haciendo unas lineas.
🎄Y listo !!
Asi de facil y rico !!
🎄Si quieres puedes ponerle un poco de chispitas navideñas!
¡Feliz Navidad 2020!